“Allahumma tawwi umurana fi ta’atika wa ta’ati rasulika waj’alna min ibadikas salihina”

ANALISA USAHA BIOPRODUK

ANALISA USAHA BIOPRODUK

Produksi Jus probiotik berbasis buah lokal

Usaha pembuatan jus probiotik dilakukan dengan kapasitas produksi 1000 kg/bulan. Alat yang diinvestasikan diasumsikan dapat digunakan selama 5 tahun. Produk dijual dalam kemasan 200 ml. per kg menghasilkan 6 botol sehingga dalam 1 bulan dihasilkan 6000 botol. Harga jual produk direncanakan Rp 3500 per botol.

Biaya investasi

Sewa lahan untuk 5 tahun    0.2xRp. 10.000.000                     Rp 2.000.000

Mesin Juicer dan press 0.25x Rp. 20.000.000                           Rp.5.000.000

Mesin pasteurisasi/sterilisasi 0.5xRp. 15.000.000                     Rp.7.500.000

Fermentor                                                                                                       Rp. 20.000.000

Mesin pengisi cup & sealer otomatis 0.5xRp. 50.000.000        Rp. 25.000.000

Refrigerator kapasitas 500L 0.5xRp. 12.000.000                       Rp. 6.000.000

Ice box/cooler kap 18L 20 buah@250.000                                  Rp. 5.000.000

Total investasi untuk 5 tahun                                                        Rp. 70.500.000

Biaya operasional tiap bulan

Biaya tetap

Penyusutan nilai investasi tiap siklus usaha

sebesar Rp. 70.050.000 : 60                                                          Rp. 1.167.500

Biaya variabel

– Harga bahan baku 1000 kg buah @ Rp.5.000/kg                   Rp. 5.000.000

-air RO 500L @ 300                                                                              Rp. 150.000

-gula pasir 100 kg @ Rp. 10.000                                                   Rp. 1.000.000

-biakan inokulum                                                                                 Rp. 500.000

– Biaya listrik                                                                                              Rp. 500.000

– Upah tenaga kerja 2 orang @ Rp 600.000                               Rp. 1.200.000

-biaya kemasan & label 6000@Rp. 500                                      Rp. 3.000.000

Total biaya operasional per bulan                                                Rp. 12.517.000

Hasil Produksi

Hasil produksi        = bahan baku x hasil

= 1000 kg x 6 botol

= 6000 botol

Penerimaan

Penerimaan kotor    = hasil produksi x nilai jual

= 6.000x Rp.4.000

= Rp. 24.000.000

Keuntungan per bulan

Keuntungan         = penerimaan – ongkos produksi

= Rp 21.000.000 – 12.517.000

= Rp. 11.483.000

Pay back period

PBP             = total investasi : keuntungan

= 70.500.000 : 11.483.000

= 6 bulan

Produksi Jus berbasis buah lokal

Usaha pembuatan jus probiotik dilakukan dengan kapasitas produksi 50 L/hari .

Alat yang diinvestasikan diasumsikan dapat digunakan selama 5 tahun. Produk dijual dalam kemasan 200 ml. produksi per hari 250 botol. Harga jual produk direncanakan Rp 3000 per botol.

Biaya investasi

Sewa lahan untuk 5 tahun    0.2xRp. 10.000.000                                 Rp 2.000.000

Mesin Juicer dan press 0.25x Rp. 20.000.000                                       Rp.5.000.000

Mesin pasteurisasi/sterilisasi0.5xRp. 15.000.000                                  Rp.7.500.000

Mesin pengisi cup & sealer otomatis 0.5xRp. 50.000.000                    Rp. 25.000.000

Refrigerator kapasitas 500L 0.5xRp. 12.000.000                                   Rp. 6.000.000

Ice box/cooler kap 18L 20 buah@250.000                                              Rp. 5.000.000

Total investasi untuk 5 tahun                                                                    Rp. 50.500.000

Biaya operasional tiap bulan

Biaya tetap

Penyusutan nilai investasi tiap siklus usaha

sebesar Rp. 50.500.000 : 60                                                                          Rp. 842.000

Biaya variabel

– Harga bahan baku 1000 kg buah @ Rp.5.000/kg                               Rp. 5.000.000

-air RO 500L @ 300                                                                                              Rp. 150.000

-gula pasir 100 kg @ Rp. 10.000                                                               Rp. 1.000.000

– Biaya listrik                                                                                                        Rp. 500.000

– Upah tenaga kerja 2 orang @ Rp 600.000                                           Rp. 1.200.000

-biaya kemasan & label 6000@Rp. 500                                                  Rp. 3.000.000

Total biaya operasional per bulan                                                            Rp. 11.692.000

Hasil Produksi

Hasil produksi        = bahan baku x perkiraan hasil

= 1000 kg x 6 botol

= 6000 botol

Penerimaan

Penerimaan kotor    = hasil produksi x nilai jual

= 6000x Rp.3.500

= Rp. 21.000.000

Keuntungan per bulan

Keuntungan         = penerimaan – ongkos produksi

= Rp 21.000.000 – 11.692.000

= Rp. 9.308.000

6. Pay back period

PBP             = total investasi : keuntungan

= 50.500.000 : 9.308.000

= 5.5 bulan

Produksi sirup berbasis buah lokal

Usaha pembuatan sirup dilakukan dengan kapasitas produksi 1000 kg/hari

Alat yang diinvestasikan diasumsikan dapat digunakan selama 5 tahun. Produk dijual dalam kemasan 700 ml. produksi per bulan 1000 botol. Harga jual produk direncanakan Rp 15.000.000 per botol.

Biaya investasi

Sewa lahan untuk 5 tahun    0.2xRp. 10.000.000                     Rp 2.000.000

Mesin Juicer dan press 0.25x Rp. 20.000.000                           Rp.5.000.000

Tangki pemanas                                                                                          Rp. 4.000.000

Autoclave kapasitas 100L 0.5xRp. 30.000.000                          Rp. 15.000.000

Kompor 2 tungku                                                                                        Rp. 300.000

Tabung gas 12 kg + selang +regulator                                                Rp. 750.000

Mesin penutup botol                                                                                 Rp 3.000.000

Total investasi untuk 5 tahun                                                                Rp. 30.050.000

Biaya operasional tiap bulan

Biaya tetap

Penyusutan nilai investasi tiap siklus usaha

sebesar Rp. 30.050.000 : 60                                                                   Rp. 510.000

Biaya variabel

– Harga bahan baku 1000 kg buah @ Rp.5.000/kg                   Rp. 5.000.000

-gula pasir 300 kg @ Rp. 10.000                                                   Rp. 3.000.000

– Biaya bahan bakar                                                                                Rp. 500.000

-biaya listrik                                                                                                 Rp. 500.000

– Upah tenaga kerja 2 orang @ Rp 600.000                               Rp. 1.200.000

-biaya kemasan botol& label 1000@Rp. 1000                           Rp. 1.000.000

-biaya kemasan kardus 100@Rp.1000                                       Rp. 100.000

Total biaya operasional per bulan                                                Rp. 11.810.000

Hasil Produksi

Hasil produksi        = bahan baku x hasil

= 1000 kg x 1 botol

= 1000 botol

Penerimaan

Penerimaan kotor    = hasil produksi x nilai jual

= 1000x Rp.15.000

= Rp. 15.000.000

Keuntungan per bulan

Keuntungan         = penerimaan – ongkos produksi

= Rp 15.000.000 – 11.810.000

= Rp. 3.190.000

6. Pay back period

PBP             = total investasi : keuntungan

= 30.550.000 : 3.190.000

= 9 bulan

Produksi selai berbasis buah lokal

Usaha pembuatan selai dilakukan dengan kapasitas produksi 1000 kg/hari

Alat yang diinvestasikan diasumsikan dapat digunakan selama 5 tahun. Produk dijual dalam kemasan 700 ml. produksi per bulan 1000 botol. Harga jual produk direncanakan Rp 15.000.000 per botol.

Biaya investasi

Sewa lahan untuk 5 tahun    0.25xRp. 10.000.000                   Rp 2.500.000

Mesin Juicer dan press 0.25x Rp. 20.000.000                           Rp.5.000.000

Mesin pengaduk dodol & selai 0.5×30.000.000                         Rp. 15.000.000

Autoclave kapasitas 100L 0.5xRp. 30.000.000                          Rp. 15.000.000

Kompor 2 tungku                        Rp. 300.000

Tabung gas 12 kg + selang +regulator                                        Rp. 750.000

Total investasi untuk 5 tahun                                                        Rp. 38.550.000

Biaya operasional tiap bulan

Biaya tetap

Penyusutan nilai investasi tiap siklus usaha

sebesar Rp. 38.550.000 : 60                                              Rp. 643.000

Biaya variabel

– Harga bahan baku 1000 kg buah @ Rp.5.000/kg                   Rp. 5.000.000

-gula pasir 400 kg @ Rp. 10.000                                                   Rp. 4.000.000

– Biaya bahan bakar                                                                        Rp. 500.000

-biaya listrik                                                                                       Rp. 500.000

– Upah tenaga kerja 2 orang @ Rp 600.000                               Rp. 1.200.000

-biaya kemasan botol & label 4000@Rp. 2000                          Rp. 1.000.000

-biaya kemasan kardus 200@Rp.1000                                       Rp. 200.000

Total biaya operasional per bulan                                                Rp. 13.043.000

Hasil Produksi

Hasil produksi        = bahan baku x hasil

= 1000 kg x 4 botol

= 4000 botol

Penerimaan

Penerimaan kotor    = hasil produksi x nilai jual

= 4000x Rp.10.000

= Rp. 40.000.000

Keuntungan per bulan

Keuntungan         = penerimaan – ongkos produksi

= Rp 40.000.000 – 13.043.000

= Rp. 26.957.000

6. Pay back period

PBP             = total investasi : keuntungan

= 38.550.000 : 27.140.000

= 1,5 bulan

Produksi dodol berbasis buah lokal

Usaha pembuatan dodol dilakukan dengan kapasitas produksi 1000 kg/hari

Alat yang diinvestasikan diasumsikan dapat digunakan selama 5 tahun. Produk dijual dalam kemasan 700 ml. produksi per bulan 1000 botol. Harga jual produk direncanakan Rp 15.000.000 per botol.

Biaya investasi

Sewa lahan untuk 5 tahun    0.2xRp. 10.000.000         Rp 2.000.000

Mesin pengaduk dodol & selai 0.5×30.000.000             Rp. 15.000.000

Kompor 2 tungku                                                                 Rp. 300.000

Tabung gas 12 kg + selang +regulator                            Rp. 750.000

Mesin pencetak dan pemotong dodol                              Rp. 20.000.000

Total investasi untuk 5 tahun                                            Rp. 38.050.000

Biaya operasional tiap bulan

Biaya tetap

Penyusutan nilai investasi tiap siklus usaha

sebesar Rp. 38.050.000 : 60                                              Rp. 635.000

Biaya variabel

– Harga bahan baku 500 kg buah @ Rp.5.000/kg                     Rp. 2.500.000

-tepung ketan putih 500 kg @ Rp 10.000                                   Rp. 5.000.000

-tepung beras 50 kg @ Rp 8.500                                                  Rp. 425.000

-gula pasir 500 kg @ Rp. 10.000                                                    Rp. 5.000.000

-santan 1000L @ Rp 3000                                                             Rp 3.000.000

-daun pandan 500 @ Rp 100                                                        Rp 50.000

– Biaya bahan bakar                                                                        Rp. 500.000

-biaya listrik                                                                                        Rp. 500.000

– Upah tenaga kerja 2 orang @ Rp 600.000                               Rp. 1.200.000

-biaya kemasan kertas 50000@Rp. 10                                        Rp. 500.000

-biaya kemasan kardus 1000@Rp.500                                        Rp. 500.000

Total biaya operasional per bulan                                                Rp. 19.810.000

Hasil Produksi

Hasil produksi        = bahan baku x hasil

= 500 kg x 300 buah

= 150000 buah dikemas 50 buah per kemasan

Penerimaan

Penerimaan kotor    = hasil produksi x nilai jual

= 3000x Rp.10.000

= Rp. 30.000.000

Keuntungan per bulan

Keuntungan         = penerimaan – ongkos produksi

= Rp 30.000.000 – 19.810.000

= Rp. 10.190.000

6. Pay back period

PBP             = total investasi : keuntungan

= 38.050.000 : 10.190.000

= 4 bulan

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Masukkan alamat surel Anda untuk berlangganan blog ini dan menerima pemberitahuan tulisan-tulisan baru melalui email.

Bergabunglah dengan 142 pengikut lainnya

Tulisan Terakhir

Mohon maaf jika artikel yang di sajikan berasal dari banyak sumber, sumber yang masih utuh saya tampilkan sumber aslinya, tapi seringkali saya lupa, mohon di maafkan. saya coba perbaiki terus kualitas dan kuantitas blog ini.
%d blogger menyukai ini: